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손 씻기와 질병

손 씻기와 식중독 예방

• 손을 깨끗이 씻는 것은 질병을 예방하는 첫걸음입니다.
• 손을 씻는 것은 쉽고 간단하지만 각종 질병의 70%를 예방할 수 있는 가장 효과적인 방법입니다.
• 세균이 묻어 있는 손으로 요리를 하는 경우 그 음식을 먹는 모든 사람에게 피해를 주게 됩니다.

손과 세균

• 사람의 신체 가운데 유해세균과 가장 많이 접촉하는 부위가 손입니다.
• 한 손에만 6만 마리의 세균이 살고 있으며 이들 중에는 외부에서 침입하는 떠돌이균과 이들을 방어하는 토박이균이 상존하고 있습니다.
• 우리가 손을 씻는 것은 떠돌이균을 씻어내는 것입니다.
• 우리나라 주부들의 손에 평균 6,600마리의 포도상구균이 존재하고 있습니다.
• 포도상구균은 온도 등 주변 환경의 영향에 의해 다량 증식되는 경우 식중독을 일으킬 수 있는 세균입니다.

손과 질병의 전염

• 감기를 일으키는 바이러스는 공기 중에서 2시간 정도 생존하지만 사람의 손에서는 70시간을 생존합니다.
• 감기바이러스는 환자의 눈물과 콧물에 생존하면서 환자의 손을 통해 다른 사람들에게 감기를 옮기게 됩니다.

손으로 옮기는 질환의 종류

• 피부병(수두, 습진, 옴)
• 눈병(트라코마, 아폴로눈병)
• 기생충질환(회충, 요충, 편충, 십이지장충 등)
• 소화기질환(세균성이질, 식중독, 콜레라, 장티프스 등)

손은 언제 씻어야 할까?

무엇을 하기 전에 손을 씻어야 할까요

• 음식을 요리하기 전
• 음식을 먹기 전
• 렌즈를 끼기 전

무엇을 하고난 후에 손을 씻어야 할까요

• 날 음식 재료를 만진후
• 행주를 사용한 후
• 외출하고 난 후
• 화장실에 다녀온 후
• 감기환자가 코를 풀거나 재채기를 하고난 후
• 여러 사람이 사용한 물건을 만지고난 후